原価BAR五反田店スタッフの村田です。 「チーズの盛り合わせ(350円)」のラインアップが新しくなりました！

左から「モンターズィオ」、「ブルー ド ジェックス」、「アップルパイチーズ」です。「モンターズィオ」はハードタイプで3年熟成のものをご用意しました。長期熟成ならではの旨味と複雑な香りが広がります。「ブルー ド ジェックス」は生産工房が4件しかない貴重なチーズです。もっちりとした食感に、ナッツのようなコクが特徴で、ブルーチーズ独特の癖が控えめなのでブルーチーズ初心者の方も楽しめます。「アップルパイチーズ」はレーズンの酸味、林檎の食感、シナモンの香りが合わさり、まるでケーキのようなチーズです。デザート感覚でどうぞ。